200 gr | Boekweitmeel |
600 ml | Amandeldrink (ongezoet) |
2 | Eieren (kamertemperatuur) |
0,5 tl | Zout |
3 el | Olijfolie of bakspray |
Optioneel: SweetLife poeder erythritol (poedersuiker zonder kcal), verkrijgbaar bij Jumbo
Deze pannenkoeken zijn glutenvrij en lactosevrij. Je kunt deze pannenkoeken natuurlijk gewoon lekker eten als avondeten met zoet beleg, maar ook als lunch. Vul ze, net als een wrap, met hartig beleg, rol ze op en doe ze in een bakje of in wat aluminiumfolie. Ideaal en een heerlijke lunch!
Deze pannenkoeken zijn glutenvrij en lactosevrij. Je kunt deze pannenkoeken natuurlijk gewoon lekker eten als avondeten met zoet beleg, maar ook als lunch. Vul ze, net als een wrap, met hartig beleg, rol ze op en doe ze in een bakje of in wat aluminiumfolie. Ideaal en een heerlijke lunch!