Pizza Wrap

Avondeten
Recepten

Ik ben verliefd op Italië en dol op pizza! Heerlijk verantwoord pizza eten, kan dat? Ja! Deze variant is laag in calorieën, vezelrijk en maximaal van smaak! Het idee van de oorspronkelijke pizza is dan ook dat hij twee keer dubbelgevouwen moet kunnen worden, zonder dat hij breekt. De bodem hoort dus niet krokant, maar zacht te zijn. Laat deze pizza dat nu ook net hebben!

Ingrediënten:

Recept voor 2 personen

Tijd: 15 min + 5 minuten oventijd

De keuze in wraps in de supermarkt is reuze, gezonde opties zijn:

Huismerk AH: Tortilla volkoren wraps Medium (61 gram per stuk, 6 in verpakking)

Kcal per stuk: 175

Huismerk Jumbo: Tortilla volkoren (61 gram per stuk, 6 in verpakking)

Kcal per stuk: 176

Huismerk Lidl: Tastino volkoren (62 gram per stuk, 6 in verpakking)

Kcal per stuk: 178

Santa Maria: Tortilla wraps M tarwe/volkoren (40 gram per stuk, 8 in verpakking)

Kcal per stuk: 112

Basis

4 wraps (2 per persoon)
100 gr passata (tomatensaus)
1 teen knoflook
verse basilicum
rucola (klein zakje)

Mozzarella wrap

65 gr mozzarella (helft van een grote bol)
50 gr cherrytomaten
1 ui
een halve paprika
50 gr champignons
handje rucola

Varieer met jouw wraps met toppings naar keuze! Denk bijvoorbeeld aan champignons, ui, aubergine en courgette, 30+ kaas, vlees (ham) of vis (tonijn).

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd alle ingrediënten in dunne reepjes of plakjes.
Pers het teentje knoflook. Voeg de knoflook samen met een 1 tl Italiaanse kruiden toe aan de passata en roer door.
Bak de wrap ongeveer 3 minuten voor zodat deze al een beetje knapperig is.
Haal de wrap uit de oven en smeer deze licht in met passata, tot aan de randen
Beleg je pizza met de topping naar keuze, bestrooi met peper en bak ‘m nog ongeveer 5 minuten
Doe na het bakken de rucola en de basilicum er pas op. Et voilà!

Voedingswaarde mozzarella wrap (per stuk, wrap huismerk AH)

Kcal: 281
Eiwit: 14 gram
Koolhydraten: 34 gram
Vet: 10 gram
Vezels: 7 gram

Buon appetito!

Tips, informatie en meer

Avondeten Recepten

Champignonrisotto

Dit gerecht is een heerlijke eenvoudig te maken risotto die door de combinatie met bloemkoolrijst lager is in koolhydraten, laag...

Avondeten Recepten

Vegetarische Kapsalon

De traditionele kapsalon is in 2003 is bedacht door een Rotterdamse kapsalon eigenaar die deze bestelling zo vaak deed dat...

Avondeten Lunch Recepten

Carpaccio van courgette

Carpaccio betekent ‘dun gesneden’. Een courgette leent zich heel goed voor het maken van carpaccio. Misschien denk je nu.. rauwe...

Recepten Tussendoortje

Glutenvrij Bananenbrood

Dit bananenbrood heb je supersnel in de oven staan. Hij is gevaarlijk lekker, want deze wil je niet alleen als...

Volg me op Instagram

Gratis tips en inspiratie

Ontvang elke week gratis tips in je mailbox!

Healthy Habitz geeft je inspirerende nieuwe inzichten over voeding en verstevigt je veerkrachtigheid, zodat je terug in regie komt en voelt dat jij weer aan het roer staat. Of je nu net begint met je reis naar een gezonder gewicht, of al een tijdje bezig bent: deze methode is altijd passend.